BasBQ
Beef en Steak

Makkelijke Maaltijd - Italian Meatballs

 

Grillvanize

Sprokkelaar
Berichten
33
Vandaag Italian Meatballs gemaakt volgens een recept van Youtube (Kamado Joe kanaal)
Deze gehaktballen zijn zeer eenvoudig te maken, het leuke aan deze variant is dat ze gerookt worden dmv van verse kruiden.

De vers gerolde balletjes:
IMAG1554_500_zpsgycezr9c.jpg


De verse kruiden voor het roken, rozemarijn en tijm:
IMAG1557_500_zpstqozkcdd.jpg


Een pakketje gemaakt van aluminiumfolie voor de kruiden:
IMAG1564_500_zpsqlsvzte0.jpg


De BBQ rustig op temperatuur gestookt:
IMAG1574_500_zpsxi8g3wmf.jpg


Het pakketje met kruiden in de BBQ:
IMAG1575_500_zpsk9vzwg9b.jpg


De balletjes erop:
IMAG1580_500_zps036gv3rx.jpg


De kruiden ruiken echt heerlijk, is weer eens wat anders:
IMAG1591_500_zpshoaosmqg.jpg


Ondertussen ff een simpele pasta gemaakt met Gruy?re:
IMAG1611_500_zpswahwippj.jpg


Na een uurtje zijn ze klaar:
IMAG1629_500_zpsvdwdzp6a.jpg


Smakelijk:
IMAG1635_500_zpshqqavkrb.jpg


Erg sappig met een mooi rookringetje:
IMAG1639_500_zpsil1eqlok.jpg
 
Ziet er goed uit !
 
Zeer mooie ballen!!
 
richard0501 zei:
dat zijn hele mooie sappige ballen. :p

hoe was de rooksmaak van de tym en rozemarijn?

de rooksmaak was echt super, had ik niet verwacht. Echt een aanrader!
 
Ziet er lekker uit rookpakketje met kruiden eenbwereld idee.
Zeker eentje om.zelf eens te proberen
 
Lekker hoor!
Ik ben niet zo goed in ballen maar zal deze eens proberen!
 
ik ben dol op ballen, zien er smaakvol uit.

ps, zou je je misschien ook nog even voor willen stellen?  ;)
 
@ Leo

Klopt heb ik nog niet gedaan maar zal ik zo even doen.
 
lekker en leuk om eens te zien dat er met verse kruiden gerookt wordt
 
@Ron, als ik ze iets kleiner had gemaakt dan hadden ze zeker niet misstaan in een tomatensaus.

Met dank aan het Kamado Joe YouTube kanaal h?, mooie filmpjes posten ze.
 
Die ballen zijn Pico Bello!
 
Ok, ballen roken met kruiden dus. Die gaat op de todo!
 
Terug
Bovenaan Onderaan