- Berichten
- 3.192
Door een tip van Frits op Marktplaats een zeer goedkope Weber Pizza Oven aangeschaft.
Had hij de originele Weber prijs geweest weet ik niet of ik hem gekocht had!!
Maar nu, resumee overflakee!! De Pizza!! :
???
Omdat het toch een probeer versie zou worden heb ik mijzelf niet gewaagd aan de Italiaanse degen!!
Een pakje pizza bodem deeg van Koopmans moest de klus maar klaren!!
Verder wat olijfjes, mozzarella, kaas, verse tomaten en coburger ham.
We wilden niet gelijk te hoog inschieten.
Ondertussen twee Aldi starters gevuld met AH briketten ( wilde mijn dure EB's er niet aan wagen!!) en de 57'er gevuld.
Pizza UFO erop en opwarmen die hap!!
Heb de tomaten in het hete water gegooid, ontveld en door de, ook laatst aangeschafte Porkert gedraaid!!
Werkt mirakels btw.
Tomaten pulp nog even op een laag pitje, in een pannetje (met gedroogde basilicum omdat de verse op was!!) om het laatste vocht eruit te koken.
Ondertussen het deeg kneden en pizza's vormen.
Beleggen met al dat heerlijks
En hier ging het lelijk mis!!!!!
Had de bodems lekker in de bloem aan alle kanten, kom ik erachter dat de warme emulsie van de tomaten/basilicum saus,
de onderkant van de pizza's aan het aanrecht heeft doen kleven!!! Met geen mogelijkheid de dunne bodem!! van het aanrecht te krijgen!!
Pizza's naar de maan!! :'(
Tussendoor de kapotte pizza's toch even proberen op de nieuwe steen en weer een compleet fiasco!!
Steen misschien veel te heet of te nieuw maar alles brandde vast, aan en vul het zelf maar in.
Had gelijk het idee dat ik het hele apparaat gelijk weg zou moeten gooien!!
Met bliksemflitsen boven mijn hoofd (en woorden die een goede papa eigenlijk niet hoort te zeggen!!) verder met deze uitputtingsslag.
Gelukkig niet alles opgemaakt dus opnieuw proberen.
Had voor de zekerheid een pakje saus meegenomen bij de appie dus deze maar proberen.
Nieuwe rondes, nieuwe kansen!!
Pizza op de UFO
Zoon intussen al aan het toetje!! :-*
En uiteindelijk toch waar ik op hoopte!! ;D
Puntje bij het paaltje:
De Weber UFO werkt! alleen ik moet er even aan wennen. Ben ik blij met de nieuwe aanwinst?? Ja, zeer zeker.
Volgende X wel het recept van Dominique voor het deeg!!
Alle begin is moeilijk en ik weet zeker als ik iets beter mijn best gaat doen??????
Greetz Marco
Had hij de originele Weber prijs geweest weet ik niet of ik hem gekocht had!!
Maar nu, resumee overflakee!! De Pizza!! :
??? Omdat het toch een probeer versie zou worden heb ik mijzelf niet gewaagd aan de Italiaanse degen!!
Een pakje pizza bodem deeg van Koopmans moest de klus maar klaren!!
Verder wat olijfjes, mozzarella, kaas, verse tomaten en coburger ham.
We wilden niet gelijk te hoog inschieten.
Ondertussen twee Aldi starters gevuld met AH briketten ( wilde mijn dure EB's er niet aan wagen!!) en de 57'er gevuld.
Pizza UFO erop en opwarmen die hap!!
Heb de tomaten in het hete water gegooid, ontveld en door de, ook laatst aangeschafte Porkert gedraaid!!
Werkt mirakels btw.
Tomaten pulp nog even op een laag pitje, in een pannetje (met gedroogde basilicum omdat de verse op was!!) om het laatste vocht eruit te koken.
Ondertussen het deeg kneden en pizza's vormen.
Beleggen met al dat heerlijks
En hier ging het lelijk mis!!!!!
Had de bodems lekker in de bloem aan alle kanten, kom ik erachter dat de warme emulsie van de tomaten/basilicum saus,
de onderkant van de pizza's aan het aanrecht heeft doen kleven!!! Met geen mogelijkheid de dunne bodem!! van het aanrecht te krijgen!!
Pizza's naar de maan!! :'(
Tussendoor de kapotte pizza's toch even proberen op de nieuwe steen en weer een compleet fiasco!!
Steen misschien veel te heet of te nieuw maar alles brandde vast, aan en vul het zelf maar in.
Had gelijk het idee dat ik het hele apparaat gelijk weg zou moeten gooien!!
Met bliksemflitsen boven mijn hoofd (en woorden die een goede papa eigenlijk niet hoort te zeggen!!) verder met deze uitputtingsslag.
Gelukkig niet alles opgemaakt dus opnieuw proberen.
Had voor de zekerheid een pakje saus meegenomen bij de appie dus deze maar proberen.
Nieuwe rondes, nieuwe kansen!!
Pizza op de UFO
Zoon intussen al aan het toetje!! :-*
En uiteindelijk toch waar ik op hoopte!! ;D
Puntje bij het paaltje:
De Weber UFO werkt! alleen ik moet er even aan wennen. Ben ik blij met de nieuwe aanwinst?? Ja, zeer zeker.
Volgende X wel het recept van Dominique voor het deeg!!
Alle begin is moeilijk en ik weet zeker als ik iets beter mijn best gaat doen??????
Greetz Marco
