Beef en Steak

Machtig mooie Picanha

  • Onderwerp starter Onderwerp starter Ringo
  • Startdatum Startdatum

Ringo

Tondelzoeker
Berichten
5
Weer een heerlijk stuk vlees op de Bastard gemaakt. 1,5 kilo op een temperatuur van 120 graden indirect gegaard en daarna boven de vlammen de vet kant heerlijk krokant af grillen tot een kern temperatuur van 57 graden.

F33AC9B5-685B-4439-8765-D9988C16DBFD.jpeg


1B551051-85B5-4905-BE78-F1E5E07D6179.jpeg


2FF68783-94FE-4D72-AEFD-F580AE921B92.jpeg
 
Ziet er goed uit
Gister nog effe getwijfeld toen ik bij de slager stond 😁
 
Mooi stuk vlees, en heerlijk cuisson. Zo lust ik ze het liefst top
 
Terug
Bovenaan Onderaan