- Berichten
- 2.598
Forumgenoten,
Ik heb vandaag een lamsschouder en lamsbout met been gehaald. Aankomende zaterdag krijg ik flink wat bezoek en zou ik graag de lamsbout maken.
Deze is ongeveer 3.4 kilo en ik zit aan low en slow te denken. Het doel is pulled lam.
Gaat dit met de lamsbout met been lukken? Of kan ik beter een andere bereidingswijze toepassen?
Ik heb vandaag een lamsschouder en lamsbout met been gehaald. Aankomende zaterdag krijg ik flink wat bezoek en zou ik graag de lamsbout maken.
Deze is ongeveer 3.4 kilo en ik zit aan low en slow te denken. Het doel is pulled lam.
Gaat dit met de lamsbout met been lukken? Of kan ik beter een andere bereidingswijze toepassen?