Kruiden en sauzen

[leon1472.lg]

He allemaal
Ik gaat ??n nieuwe  kruiden  en sauzen garderobe  aan schaffen  bij de sligro
Hebben jullie nog suggesties
Wat ik moet aan schaffen
En wat ik zeker  in mijn kasje moet heb staan. Ik hoor het graag
Gr leon

 

[Frits]

Paprika, knoflook granulaat, uien granulaat, peperkorrels, komijn zaadjes

 

[Mosseltje]

Wat Frits zegt en onderstaande:

Zout
Worcestersaus
Bruine suiker


Omdat ik zelf van de "Nederlandse" smaak houd heb ik ook altijd:
Tijm
Rozemarijn
Laurier
Kruidnagel
Jeneverbes
Foelie
Nootmuskaat

En een hoop dille topjes voor de gerookte zalm.

 

[dennis]

Gemalen mosterdzaad.

 

[drdre67]

Five spice (al dan niet zelf gemaakt)

 

[Wallywally]

Wij gebruiken ook best veel oregano, diverse soorten peper, mosterzaad (heel) paprika poeder (heet mild etc net waar je voorkeur ligt) Grof zout, en zo is er genoeg.. elke keer als ik wat proberen wil komt er wel iets voor wat niet in de kast staat.. ff halen ergens en hoppa weer wat erbij (wat je soms nooit meer gebruikt)

Walter

 

[Danny77]

Pimenton dulce, en de pittige variant.