marijn_donders
Sprokkelaar
- Berichten
- 30
Kwam een recept tegen op BBQ Junkie, beetje vrij geïnterpreteerd met een andere rub etc.
Maar waanzinnig lekker zeg, kamado half direct met gietijzer op 180, spiezen 3 minuten grillen per kant en daarna indirect doorgaren.
Ondertussen op het gietijzer wat paprika grillen, dat samen met buratta op een bord met wat peper, zout en balsamico. Heerlijk zomers maaltje zo!
Maar waanzinnig lekker zeg, kamado half direct met gietijzer op 180, spiezen 3 minuten grillen per kant en daarna indirect doorgaren.
Ondertussen op het gietijzer wat paprika grillen, dat samen met buratta op een bord met wat peper, zout en balsamico. Heerlijk zomers maaltje zo!
