Kippenhammetje Low & Slow

[Jupilerman]

Hey,

Vorige week in de kookles "Jambonneau van kip" leren maken.
kort: Snijd die kippenbout/filet-vleugel in een hammetje...

Dan glazen met een honing, sojasaus, wijnazijn, provincaalse kruiden en sesamzaadjes...

 

[Bidle]

Ja hoor, lust ik!!!

 

[Leo]

en na de kookles heb je een heerlijk kippetje

 

[Smokey89]

Lust ik! Gaan we maken! B-)

 

[ThaReaper]

Ziet er verrukkelijk uit!
Ik heb dit al een keer eerder ergens langs zien komen en vond het er enorm leuk uit zien.
Gaan we binnenkort ook eens proberen 

 

[pieterb]

ziet er heerlijk uit, ik heb op youtube gezocht  en gevonden onder  ( Chef cutting chicken "en paupiette"  ) en zoals de chef het daar voordoet lijkt het eenvoudig maar er is best wel wat oefening voor nodig 
ik zet het op mijn todo lijstje
bedankt voor het delen

 

[Mike v R]

Lekker.

 

[Jupilerman]

ziet er heerlijk uit, ik heb op youtube gezocht  en gevonden onder  ( Chef cutting chicken "en paupiette"  ) en zoals de chef het daar voordoet lijkt het eenvoudig maar er is best wel wat oefening voor nodig 
ik zet het op mijn todo lijstje
bedankt voor het delen

Veel  success, het is wat werk, maar het resultaat is geweldig