Na de 1e kennismaking met mijn nieuwe kamado gisteren in de vorm van een bavette, was het vandaag tijd om iets indirect te proberen. Na een bezoekje aan de Sligro viel de keuze op kippendijfilet.
Wat YouTube filmpjes en recepten later viel de keuze uiteindelijk op een kippendijencake.
Het werd uiteindelijk een mooi lesje temperatuur / ventilatie controleren, wat voor een leek als ik zeker geen kwaad kon...
Wat YouTube filmpjes en recepten later viel de keuze uiteindelijk op een kippendijencake.
Het werd uiteindelijk een mooi lesje temperatuur / ventilatie controleren, wat voor een leek als ik zeker geen kwaad kon...