Kippendijen Pizzaiola

[Jet]

Het ging eigenlijk per ongeluk we hadden nog een oud recept voor kip met tomaten en olijven liggen die we wel lekker vonden maar we mistten wat.
Het recept werd dus hier en daar omgegooid.
Na wat google zoekwerk bleek dat we een pizzaiola hadden gemaakt.
En lekker!!!!!!!!!!!!!

Kippenpoten ontbeend en indirect voorgegaard op 160 gr.C daarna in een schaal,
de Paizzaiola (groene olijven/rozemarijn/blikje gekruiden tomatenblokjes (tomaten, zout ,Basilicum, oregano)/zilveruitjes/kappertje/glas witte wijn/knoflook/beetje sambal oelek/versgemalen zwarte peper/1/4 kippenbouillonblokje.

In de koelkast vonden we nog een mozzarellabol die niet lang meer houdbaar was, in plakken gesneden en  op de kip gelegd.
Als laatste op het bord wat gremolata als toppng. Ciabatta brood erbij, en geraspte komkommersalade.

 

[Maccie]

Dat ziet er verrassend anders uit dan ik in gedachten had. Gezoen de titel. Maar zeker niet verkeerd. Dat zou ik ook wel lusten

 

[Leo]

ziet er fantastisch uit

 

[Caspar]

Dat doe ik veel te weinig, een ovenschotel uit de weber uh primo. Leuk om te zien!

 

[nix13]

De titel misleide mij ook maar, dit lust ik ook.

 

[Bidle]

Oi oi, ziet er idd heerlijk uit!

 

[Ceriel]

Ik sluit me aan bij alle bovenstaande reacties.... Lekker hoor!

 

[structor]

Tja volgens mij moeten we alleen commentaar gaan leveren als jullie een keer onder de maat gaan Het ziet er weer geweldig uit!

 

[Jappert]

He bah

 

[Mike v R]

Dat had ik wel gelust.

 

[ReneR]

Ja, dat zou ik denk ik ook wel lusten...

 

[Uchman]

Dat ziet er erg lekker uit !!

 

[MarBQ]

Dat moeten wij ook maar een X proberen!!

 

[Jet]

Op verzoek het recept geplaatst:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/gevogelte/kip-kippendijen-pizzaiola/msg148106/#msg148106