Kippenbouten WSM 2 rubs

[bharskamp]

Zo de kippenbouten zijn klaar voor een grill sessie.
Funky chicken rub en een standaard rub.
Is kijken wat dit op gaat leveren 

 

[Ridevi71]

Altijd leuk, een smaak test.
Je bent niet zuinig met de kippenbouten. Mag de hele straat mee testen? 

 

[Leo]

ziet er goed uit, waarom doe je ze op de WSM?

 

[bharskamp]

Zijn er maar 8 joh ff doorkauwen en ik doe er zeker drie.
@Leo ik had alles al klaar staan voor hele kip, maar die was niet meer te krijgen.
Dus plan B gaat in op het onderste rek zonder pan in de BBQ.

Net de versie bieten salade klaar gemaakt.
De vitaminen pan zo aan voor de friet en ik zeg bunkeren op de zondag.

 

[bharskamp]

Sorry plaatje vergeten van de bieten
Vers van de tuin, zo in de salade met Yoghurt, citroensap, kaneel, knoflook, peterselie en wat peper en zout

 

[Ridevi71]

Ik ging al op zoek naar een recept voor bieten salade.
Bedankt voor het delen. Lijkt me lekker.

Kun je nog wat preciezer zijn over de ingredi?nten?
Bieten gekookt?

 

[bharskamp]

Tuurlijk kan ik precies zijn over het recept.


300 gram bieten
150 gram yoghurt (liefst turks of grieks)
Sap van 1/2 citroen
scheut olijfolie
wat kaneel
2 tenen knoflook
takje krulpeterselie (is puur visueel)
peper en zout


Smaken mengen, bieten in fijne brunoise daarna toevoegen (blokjes)
uurtje van te voren maken zodat de smaken lekker door kunnen trekken.
Serveren maar die lekkere frisse bietjes
Receptje is een verbastering van het AH allerhanden recept.

 

[bharskamp]

Nou dat was beste smakelijk, voorkeur qua rub gaat uit naar de kruidige Funny Chicken rub.
De ander is wat zoeter, niet slecht maar niet sterk genoeg voor de kippenbouten.

 

[Ridevi71]

Lekkere kippenbouten 
En bedankt voor het delen van je bieten salade.

 

[bharskamp]

U bent welkom, hoor graag of je het ook smakelijk vond