BasBQ
Beef en Steak

Kippedijencake

KJ_Nico

Kooltjesharker
 
 
Berichten
174
Gister een kippendijencake gemaakt. En dat was me toch lekker. Wel een calorieënbom. Maar dat mag de pret niet drukken...






Aandachtspuntjes deze keer, wellicht het spek iets meer over elkaar heen leggen. En ik had weer een flinke schommeling inde temperatuur de eerste anderhalf uur.Daarna steady op 120gr tot het eind...
 

@rno

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.460
Mooie cake geworden.
Komt er nog veel vocht uit als je’m op het rooster legt?
 

KJ_Nico

Kooltjesharker
 
 
Berichten
174
Het vocht giet je in een kom voordat je hem uit de cakeblik haalt. Dit gebruik je later voir de glaze.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
 

RvdK

Stoker
 
 
 
Berichten
397
Ziet er heerlijk uit dat zal goed gesmaakt hebben

Verstuurd vanaf mijn SM-A202F met Tapatalk
 
Bovenaan Onderaan