Afgelopen weekend weer eens druk bezig geweest. Naast de eigen gemaakte gyros van procureur en zelfgemaakte pita brood ( helaas geen foto's van) ook nog bezig geweest met een lekkere kip spies met annanas, rode ui en paprika. Afgelakt met een marinade op basis van teriyaki saus. Daarnaast nog een heerlijke cote de boeuf en rib fingers. De rib fingers had ik al een keer bij de Sligro gezien maar wist niet wat het was. Vorige week legde een vriendelijke man bij de Sligro uit wat het was; spare ribs zonder bot. Was de moeite waard. Lekker rub erover, 2 uurtjes indirect op 150 graden en daarna aflakken en direct grillen. Was weer een prima BBQ weekend, op naar de volgende!
Verstuurd vanaf mijn HTC U11 plus met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn HTC U11 plus met Tapatalk
Nu stoom je ze, dan pof je ze echt.
