- Berichten
- 5.554
Hallo mede stokers.
Vanmiddag gestart met het in gebruik nemen van de onlangs gekregen D.O.
Omdat dit een heel nieuw gebeuren voor ons is maar begonnen met iets simpels, de wat uitgebreidere stoof potten komen later wel aan de beurt.
Eerst maar eens kijken hoe ik e.e.a. onder controle kan houden.
Met name de temperatuur leek me een lastig verhaal maar dat viel (achteraf gezien) best wel mee.
1? uur pruttelen ging best wel soepel.
25 Ecobrasa briketten de D.O. op 3 trommel steentjes en gaan.
De D.O. en kip gevuld met wat groenten, champignons, kruiden en gekruide krieltjes.
Na een half uur even kijken wat er in de D.O. gebeurde en dat ging helemaal goed er kwam een heerlijke geur vanaf.
Dus de deksel er op en lekker laten sudderen.
De schuiven in de stand die ik ook voor L&S gebruik (zal het i.i.g. niet droog gaan koken)
Na een dik uur even kijken en ja hoor temperatuur van de kip 80 gr.C en groenten gaar.
Dus op het bordje, de kluifjes (poten en vleugeltjes voor de vrouw en ikzelf ben meer voor de borst)
Het was een heerlijke zondagmiddag hap die zeker herhaald gaat worden.
Bedankt voor het meekijken.
Grts, Hans.
Vanmiddag gestart met het in gebruik nemen van de onlangs gekregen D.O.
Omdat dit een heel nieuw gebeuren voor ons is maar begonnen met iets simpels, de wat uitgebreidere stoof potten komen later wel aan de beurt.
Eerst maar eens kijken hoe ik e.e.a. onder controle kan houden.
Met name de temperatuur leek me een lastig verhaal maar dat viel (achteraf gezien) best wel mee.
1? uur pruttelen ging best wel soepel.
25 Ecobrasa briketten de D.O. op 3 trommel steentjes en gaan.
De D.O. en kip gevuld met wat groenten, champignons, kruiden en gekruide krieltjes.
Na een half uur even kijken wat er in de D.O. gebeurde en dat ging helemaal goed er kwam een heerlijke geur vanaf.
Dus de deksel er op en lekker laten sudderen.
De schuiven in de stand die ik ook voor L&S gebruik (zal het i.i.g. niet droog gaan koken)
Na een dik uur even kijken en ja hoor temperatuur van de kip 80 gr.C en groenten gaar.
Dus op het bordje, de kluifjes (poten en vleugeltjes voor de vrouw en ikzelf ben meer voor de borst)
Het was een heerlijke zondagmiddag hap die zeker herhaald gaat worden.
Bedankt voor het meekijken.
Grts, Hans.