Kip Kluifjes na gedwongen vakantie stop

[backupdevice]

Anderhalve week een gedwongen vakantiestop gehad.  :|

Maar gisteren was het weer feest. Deze keer kipkluifjes aangezien de kids dat heel erg lekker vinden.

2 x een portie van 6 gemaakt. Eerst een mariande gemaakt van Ketjap, honing en heel veel knoflookteentjes. In de zak en toen een uurtje of 6 in de koelkast. Daarna met mijn zoete rub ingewreven en nog een uurtje terug in de koelkast.

Daarna de Q klaargemaakt voor een indirecte sessie op 150 graden. De kluifjes op de Q en een uurtje later gaf de temp 74 graden aan. Daarna de kluifjes nog even boven het vuur voor een knapperig huidje.

Heerlijk

 

[Stoker Joop]

Een eenvoudig doch lekker recept!

Heeft de rub een meerwaarde gehad, aangezien de ketjap, honing en knoflook al sterke smaken zijn.

 

[backupdevice]

Ja vond ik wel . Ik had in de marinade maar heel weinig honing gebruikt.  Het was wel een aparte combinatie, zeker met wat handjes rookhout.

 

[Stoker Joop]

Thanks!

 

[repel101]

Lekker hoor. De kip doet het hier ook altijd goed bij de kids

 

[Mike v R]

Lekker.

 

[Lowietje72]

Lekker! Zelfs als ontbijt.

 

[Ridevi71]

Altijd lekker

 

[Sander72]

Goed hoor... de meesten hier gaan juist meer BBQ-en in de vakantie maar jij stopt er dan gewoon even mee?  :-O