Kip kebeb

[outwell]

Tijd om eens een keer kipkebab te maken met mijn zelfgemaakte verticale spit.
Begin middag de kippendijen in de marinade van danbras sat?.
Gevacumeerd in de koelkast bewaren.
Rond kwart voor vijf in het ei op 180 graden.
Met wat groenten aan een stokje .
Mmmmm  nu maar wachten.

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

 

[Hans]

Ziet er goed uit.
Heel nieuwsgierig naar het resultaat als het klaar is.

 

[basv88]

Ziet er gezellig uit!

Hoe is de garing zo op die prikker? Krijg je het in het midden ook binnen redelijke tijd goed gaar?

 

[outwell]

Ziet er gezellig uit!

Hoe is de garing zo op die prikker? Krijg je het in het midden ook binnen redelijke tijd goed gaar?

Het duurde nog best langer dan ik gedacht had.
Maar als hij een mooie kleur heeft dan  snijd je het buitenste rondom eraf en dan doe je de klep weer 5 min dicht.
Daarna snij je weer een stukje verder.
Het aluminium bakje laat je ook in het ei staan.
Het was zeker goed bevallen.
We hebben het gegeten met stukken Turks brood.
En BBQ saus natuurlijk!

Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk