Ik heb de pizza's al vaker gemaakt dus ik heb niet al te veel foto's genomen, maar deze met eerder zelfgerookt spek wilde ik toch even delen:
Het was weer fraai. Bij de Peek & van Beurden in Utrecht had ik guanciale (wangspek), prosciutto, chorizo, truffel en mozzarella gehaald. Verder hebben we ook nog een paar pizza's met gekarameliseerde ui, gorgonzola en vijg gemaakt. Blijft mooi, je Weber opstoken tot 400 graden.
Toch mooi 13 stuks gebakken vanmiddag
Het was weer fraai. Bij de Peek & van Beurden in Utrecht had ik guanciale (wangspek), prosciutto, chorizo, truffel en mozzarella gehaald. Verder hebben we ook nog een paar pizza's met gekarameliseerde ui, gorgonzola en vijg gemaakt. Blijft mooi, je Weber opstoken tot 400 graden.
Toch mooi 13 stuks gebakken vanmiddag
