BasBQ
Beef en Steak

Kerstlijstjes

BearPils

Vuurmaker
 
Berichten
59
Het is weer zover, mijn vrouw wil dat ik begin met een wishlist voor de feestdagen.
Elk jaar weer een hele opdracht, het meeste dat ik wil koop ik gewoon 🙃.
Maar wat staat er bij jullie op het (BBQ-)verlanglijstje?
Misschien doe ik nog wat inspiratie op!

Mijn voorlopig lijstje:
  • Dutch oven
  • Cadeaubonnen voor Beef&Steak
  • ...
Zoals jullie zien, nog niet erg lang, dus laat je gaan!
 

Smokerb

Stoker
 
Berichten
276
  • gietijzeren plancha
  • spit
  • je messenset is nooit groot genoeg en is zelfs met een over het algemeen relatief klein kerst budget al haalbaar met bijvoorbeeld een victorinox
  • gietijzeren sauspan
  • goede messenslijper of nieuwe wetsteen
  • lederen schort
  • houtsplijter voor mijn offset smoker

Wat ik al heb maar lang op m'n lijstjes hebben gestaan:
  • gehaktmolen (inmiddels zijn het er 2, porkert 8 en porkert 32)
  • vacumeermachine
  • butcher paper (stond lang op het lijstje maar is er paar weken terug afgegaan met een actie bij vuur en rook)
  • mandoline (benriner)
  • Thermapen
  • haccp snijplanken (rood, bruin en groen in 1/2 en 1/1 gn)
  • Victorinox zalmmes
  • Victorinox Gebogen uitbeenmes
  • Victorinox recht uitbeenmes
  • Grote spiezen 75cm voor picanha etc.
  • leuke boeken doen het altijd goed (smokey goodness, bbq bijbel, absolute aanrader is het boek van Aaron Franklin(als je van het verhaal houd, verwacht geen lading aan recepten, maar ik vind het een fantastisch boek)
  • zal vast nog een hoop vergeten zijn.
 

Free_ltd

Gemarineerd
 
Berichten
1.185
Een echte vrouw heeft geen lijst nodig, die weet wat haar man nodig heeft :p
wel leuk als ze iets uit het lijstje kan kiezen.
 

SandyMan

Pitmaster
 
 
 
Berichten
771
ZO'n soort topic probeerde ik 2 jaar terug ook:
Werd toen niet wat haha.
Toen was het lijstje:
Ik zal dus maar meteen af trappen met wat inspiratie:

Budget tot 5 euro
  • Useables (denk aan, aanmaakblokjes, sat?prikkers, lekbakjes van de action etc)
  • Kruiden
  • Sauzen
  • Variera (Ikea Ribbetjes houder)
  • KONCIS (klein) de kleinste IKEA braadslede is nu 5 euro

Budget tot 10 euro
  • Rookhout, snippers/blokjes
  • Cedar plankjes
  • Weber Aansteker
  • Cadeaubon voor bijv. vuurenrook.nl
  • De middelste maat - KONCIS van ikea

Budget tot 20 euro

Budget tot 50 euro
  • Dutch Oven (Windmill heeft er wel wat voor onder dit bedrag)
  • Kookboek(en), zoals Smokey Goodness Winter, Noskos etc zijn vaak 25 euro
  • HerQs Bluetooth thermometer
  • Pizza Steen
  • Weber Groentekort, groot (koop niet de kleine, die is echt te klein)

Budget tot 100 euro
  • Weber Smokey Joe Premium (75 euro)
  • Weber Go-Anywhere


mijn lijstje voor dit jaar, budget van 30 eur;
 

NonSens

Pitmaster
 
 
 
 
Berichten
554
Afhankelijk van het budget kunnen cursussen ook erg leuk/nuttig zijn. bijvoorbeeld cursus mes slijpen op een wetsteen, of cursus worstmaken oid.
 

de volle

Stoker
 
Berichten
304
Een gevoel van herkenning wat moet je vragen want wat ik nodig heb koop ik of het past niet meer bij de verzameling 😂 , moet van overzee komen en dat zit niet in het cadeau budget.
 

Kraai#5

Kooltjesharker
 
Berichten
132
Ik heb ook kleine wensen

- Victorinox uitbeenmes
- Wetsteen slijpset (ali?)
 

Robdijn

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
150
Interessant wel, mijn lijstje is erg variabel. Loop ik tegen iets aan op het lijstje en heb ik een idee wat er mee te maken, dan wordt het lijstje meteen kleiner 😂.
- Goed koksmes
- Uitbeenmesje
- Kersenhout chunks
- Pizzasteen
- Multiprobe thermometer (4 probes+)
- Lashandschoenen
- Nitriel handschoentjes

Minder hoog op mijn lijstje, maar ik klaag niet als ik het krijg 😉:
- Dutch Oven
- Skillet
- Spit
- Vacumeermachine
- Vleesmolen / worstvulmachine
- Grote diepvries
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.113
Ik heb er dit jaar opstaan

- Nieuwe BBQ handschoenen
- Römertopf Bricknic
- BBQ boeken (al vraag ik me af of ik die ooit ga lezen)
- Groot Indonesisch kookboek van Beb Vuyk.
- Petromax mini DO FT1/FT3
- Petromax skillet 25cm

Maar zo als eerder gezegd. Meestal koop ik gelijk de spullen die ik nodig heb. En is het hier in de garage onderhand een mini BBQ uitdragerij
 

eigenhymer

Sprokkelaar
Berichten
44
Klinkt afgezaagd, maar welzijn en gezondheid voor iedereen staat bovenaan de lijst. dat was altijd al, maar nu misschien nog wel meer dan andere jaren. Voor de rest.. Eigenlijk niets. Alles wat we echt nodig hebben, dat hebben we eigenlijk al. Dus dan is een verrassing veel leuker.
 

Free_ltd

Gemarineerd
 
Berichten
1.185
Bij mij staat op het lijstje een gemodificeerde Wagyu koe waar je telkens een stuk vlees kan afhalen en het de dag erna terug aan hangt :ROFLMAO:
 

Hoogie

Sprokkelaar
 
Berichten
28
Ik ben wat vaker aan het barbecuen. Het heeft me wel te pakken. 😄 Daarom aardig wat wensen:
- Diverse barbecue boeken
- Rotisserie
- Mandje voor de rotisserie
- Snijmachine
- Vacumeermachine
- Thermapen
- Uitbeenmes
- Goede pennen voor kebabs en sate
- Rek voor spareribs
- Kast om alles in kwijt te kunnen
- Iemand die mijn garage opruimt om die kast kwijt te kunnen

Het idee van cursussen van NonSens lijkt me trouwens ook wel wat.
 
Bovenaan Onderaan