BasBQ
Beef en Steak

KDC

F
 
 
 

Foxtrot86

Stoker
Berichten
377
Gister voor het eerst in lange tijd weer tijd gehad om lekker buiten de Q op te warmen. De lang verlangde kippendijencake stond op het program.

Geen gedoe... relatief snel klaar temp tussen 120-130..

Resultaat was heerlijk mals en zeker voor herhaling vatbaar.

Ik heb nu een kant en klare chickenrub gebruikt. Die was prima. Ik denk dat ik alleen een heel klein beetje suiker toevoeg de volgende keer.

De foto's (voor zover niet vergeten):













 
Ziet er lekker uit! Hoe lang heeft die er uiteindelijk op gelegen?
 
Dat ziet er smakelijk uit  :)
 
mooie cake.
 
Dit is gaaf. Dat moet ik komend weekend maar eens gaan maken. Heb z'n 2KG kippendijen liggen. Die wachten op iets speciaals :)
Zijn er bijzonderheden waar je rekening mee moet houden?
 
Ik heb de receptuur van Melebest ongeveer aangehouden. Met 1 klein cakeblik kon ik ondanks goed proppen XD net geen 1kg kippendijen kwijt.

Geen bijzonderheden behalve de grote van je cakeblik en je kunt beter iets teveel ontbijtspek hebben als te weinig :).
Met een kleine side-dish goed voor 3-4 volwassenen.
 
Tnx. Zal ff Google op het recept.
Ziet er goed uit
 
Ziet er lekker uit en lijkt me ook erg leuk om te maken! Ik heb gelijk even op de Mele Best BBQ site gekeken, daar staan ook nog leuke dingen op.
 
Zit hier gewoon te kwijlen, op de to-do-lijst!
 
Ziet er erg smakelijk uit die Kipcake
 
ziet er fantastisch uit lijkt me een gevalletje toevoegen aan todo lijst :D
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan