Kalkoenrollade

[Free_ltd]

Laatst lagen er kalkoenfilets in de lidl van telkens 1kg. Vandaag deze gevlinderd en voorzien van pesto, pijnboompitten en zongedroogde tomaten. Dan dicht rollen en binden.

Ondertussen de pastinaak op de Q zodat deze lekker mak werd en ik er een creme/pureetje van kon maken.

Daar dan nog wat pasta met pesto bij en hebben we heerlijk gegeten.

 

[Hoogie]

Mooie maaltijd! Zo’n gevuld stukje vlees x iet er heerlijk en feestelijk uit.

 

[Barbeknoei]

Lekker man, maar wat heb je daar in je hand?

 

[Rdj]

Ziet er lekker uit , was de filet nog mals ..

 

[Free_ltd]

Lekker man, maar wat heb je daar in je hand?

Bouillonblokje
Dat moest bij de pastinaak. De helft van dat blokje toch.

 

[Free_ltd]

Die was

Ziet er lekker uit , was de filet nog mals ..

zeker dik in orde. Gegaard tot 75°

 

[diesel4666]

Ziet er heerlijk uit. Zou mij zeker gesmaakt hebben.

 

[Kevintuyp]

Mooi gerechtje

 

[Wilco-G]

Dat is een mooie bereiding van de kalkoen, het is toch een stukje vlees wat redelijk mager is en daardoor misschien snel wat droger.
Het ziet er allemaal weer lekker uit!

 

[Free_ltd]

Dat is een mooie bereiding van de kalkoen, het is toch een stukje vlees wat redelijk mager is en daardoor misschien snel wat droger.
Het ziet er allemaal weer lekker uit!

Gevogelte kan idd wat droger worden. Hier was het dan ook niet supersappig, maar ook niet kurkdroog.