Cakr
Sprokkelaar
- Berichten
- 29
Vandaag wilde ik me zelf verwennen met lekkere spareribs. Wat waren deze toch weer heerlijk. De spareribs ontvliesd en in de rub gezet. 2 uur laten roken, vervolgens 2 uur ingepakt in aluminium folie met boter, bastard suiker en wat Noskos bbqsaus. Na 2 uur uit de folie en weer een half uur er op laten liggen. Wat waren ze toch weer heerlijk. Als bijgerecht wortels in de rub en afgelakt met agave siroop en gepofte aardappels met creme fraiche. Als rub heb ik de Beehave gebruikt van therubclub.
