BasBQ
Beef en Steak

Je lust geen kaas en ook geen tomaat maar toch........................

 
 
 
 

Bert

Gerijpt
Berichten
2.598
Je lust geen kaas en ook geen tomaat maar toch wil je een fatty maken.
Dus op zoek naar een alternatief.
Ik heb eerst spekjes, ui, knoflook en champignons gebakken en dit licht gebonden met een roux.
DSC03277.jpg

Daarna de fatty gerold en op de Q ermee.
Bij 73 graden eraf gehaald en even laten rusten.
DSC03282.jpg

DSC03284.jpg

Het alternatief smaakte prima.
 
Ik lust wel tomaat en ben gek op kaas, maar deze zou ik ook best wel lusten hoor!!!
 
Je mag toch in je fatty stoppen wat je wil? Of is het een vast recept? Deze blief ik ook wel hoor!
 
Ja, goedgekeurd! 
 
Standaard is een fattie breakfast sausage met rub. De rest is overdreven ;)
 
Ziet eruit als een zalig hapje Bert!
Geeft ook weer leuke inspiratie om eens na te denken over wat anders in die gehaktdrol te stoppen dan altijd maar kaas. Leuk!
 
deze lust ik op zeker ook wel  :)
 
Als je het niet lust meld ik me wel aan.
 
Nice! Deze onthouden we!
 
Wat een overdreven gedoe :). Lekker lust ik zeer zeker!!!
 
Ja, op deze manier wil ik ook wel geen kaas en tomaat lusten hoor  :)
Ziet er erg smakelijk uit Bert.

Mac
 
Terug
Bovenaan Onderaan