BasBQ
Beef en Steak

JARIG!! Deel 1:Canadian Apple Pie (lactose vrij)

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.706
Hoi bbq vrienden.

Aangezien ik dit weekend jarig ben verwachten de gasten die komen gaan natuurlijk iets van de bbq.
Dit jaar onder andere gekozen om een taart van de bbq te toveren. Een lactose vrije variant om een enkele gast ook hiervan te kunnen laten genieten.

syNlFfK.jpg


De ingredi?nten

4 grote fris zure appels,  geschild (bijvoorbeeld goudreinetten)
50 gr walnoten, grof gehakt
3 tl kaneel
8 sneetjes ciabatta, geroosterd
1 sinaasappel
3 eieren
70 gr suiker
1 theelepel vanille stof
130 ml olijfolie
120 gr bloem
1 eetlepel bakpoeder
Poedersuiker

Bereiden

Schil en snijd de appels in kleine stukjes. Uiteraard zonder het klokhuis.
Hak en meng de walnoten en 2 theelepels kaneel door de appel.
Maal het geroosterde brood in de keukenmachine tot kruimels.
Was de sinaasappel en rasp de schil.

Klop in een oom de eieren, suiker en het vanille aroma 3 minuten. Voeg al kloppend beetje bij beetje de olie toe.
Meng de rest van de kaneel, broodkruimels, bloem, bakpoeder en de rasp in een andere kom.
Spatel het nu rustig door het ei mengsel.

Schep de helft van het beslag in de springvorm. Verdeel de appel en walnoten en de rest van het beslag erover.
Zorg dat je bbq 160 tot 180 graden Is.
Bak de appeltaart in ca 1 uur goudbruin en gaar.
Laat 30 minuten afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Hieronder de foto's.

r0v2HyM.jpg


RNLuSXk.jpg


T9tgMg5.jpg


R2FP8w9.jpg


s6DUlQR.jpg


mjLl15c.jpg


JxA6x9J.jpg


8ie9V7Q.jpg


3NjsjZ8.jpg


syNlFfK.jpg




Eet smakelijk en bedankt voor het kijken.

Rick
 

picosuma

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.556
Gefeliciteerd met je verjaardag en die taart ziet er lekker uit  :)
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.374
Gefeliciteerd met je verjaardag , een heel fijne dag en laat de taart smaken.
Altijd weer een verrassing een taartje van de Q. ;)
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.706
Dankjewel allemaal.
Een verassing was het zeker.
Iedereen wilde deze taart wel eens proeven (dus veel kleine puntjes  :) )
En allen waren positief verrast.
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.580
Rick een beetje laat maar nog van harte gefeliciteerd met je verjaardag <:p mooie taart geworden, ik ben niet zo van de taarten en zoetigheid maar een stukje appeltaart sla ik niet over :)
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.706
Jet zei:
Rick een beetje laat maar nog van harte gefeliciteerd met je verjaardag <:p mooie taart geworden, ik ben niet zo van de taarten en zoetigheid maar een stukje appeltaart sla ik niet over :)

Dankjewel Jet.
Deze taart Is verre van zoet.
Er zit relatief weinig suiker in.
En na de uitzending vorige week donderdag bij doc3, "that sugar movie" gaan we hier de suiker proberen te verminderen. Deze taart past daar perfect bij
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.374
Tja, dat suiker probleem.
Even terug was het zout waar we teveel van binnen kregen en nu weer suiker.
Moeten we toch maar eens nadenken hoe we dat met onze rubs en sauzen gaan doen  :-?  :D
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.706
Hans zei:
Tja, dat suiker probleem.
Even terug was het zout waar we teveel van binnen kregen en nu weer suiker.
Moeten we toch maar eens nadenken hoe we dat met onze rubs en sauzen gaan doen  :-?  :D

Vooral lekker blijven genieten  :)
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.374
Precies, dat vind ik nu ook ;)
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.580
Het ga mij niet om de suiker maar ik ben gewoon geen liefhebber van zoetigheid (chocola, taart, koekjes, zoet broodbeleg, de meeste toetjes...etc etc) vroeger als kind zijnde als we bij iemand gingen spelen kregen de kinderen altijd een snoepje of koekje, ik wilde altijd een plakje kaas of een plakje worst ;) ik ben gewoon iemand die zuur, hartig en bitter lekker vind :D

En al die discussies over zout, suiker, vlees, teveel koolhydraten, roken en alcohol ga ik een beetje moe van worden :( lekker blijven genieten en alles met mate ;)
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.374
Jet  + 1
Als je al die verhalen en al die onderzoeken leest en je zou daar ook daadwerkelijk naar leven  :( , dan mag dit ineens niet meer en dan mag dat ineens niet meer.
Je wordt er niet vrolijk van en mijn moeder zij het al (das lang geleden) alles waar TE voor staat is niet goed voor je behalve TEVREDEN. ;)

Nu maar weer terug naar die heerlijke Canadian appelpie, ziet er heerlijk uit.
Van morgen op het strand (Monster) ook iets dergelijks gegeten. althans het leek er heel erg op. :D
Heerlijk!
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.706
Iets met 1 lijn en er op zitten.

Thnx guys!
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.269
Bedankt voor het delen.

Heb je draadje verplaatst naar het receptendeel dan kunnen we hem makkelijker terug vinden.
 
Bovenaan Onderaan