Jack Daniels soja marinade

[Geert]

Nou, de kop is er gisteren af gegaan, mijn eerste bbq creatie!
Ik had 2 mooie stukken ribeye bij de slager gehaald en daar heb ik de volgende marinade voor gemaakt:
-2 gelijke delen Jack Daniels en soja saus, met daarbij
-1 teen geperste knoflook
-2 theelepeltjes bruine suiker
- vers gemalen zwarte peper

Dit alles goed gemengd en hiermee de ribeye goed ingesmeerd en dit zo'n 2 uur laten trekken.

Hierna het zaakje op de bbq met wat hickory rookhout en voil? : een heerlijk stuk vlees

 

[wim]

dat klinkt veelbelovend Geert.
Maar is het wel echt gebeurt ?
waar zijn de foto's zodat we ook mee kunnen genieten?

 

[Geert]

Als beginner ben ik nog druk met het goed laten verlopen van het proces dat ik even niet aan foto's maken gedaan heb, dus twijfel niet

 

[henny]

Hoop dat het gesmaakt heeft, maar Wim heeft gelijk, een paar foto's is altijd leuk, dan kunnen wij ook meegenieten.

 

[noskos]

Klinkt lekker Geert!

Ik heb het draadje even naar de rookkamer verplaatst, voor het receptendeel hebben we een bepaalde indeling met foto's en bereidingswijze e.d.
Dit om de recepten zo neer te zetten dat ze makkelijk voor iedereen na te maken zijn.

De indeling is hier na te lezen: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=1284.0

 

[Geert]

Eindelijk gelukt om de foto's erbij te plaatsen!
Dank forcerecon!

 

[noskos]

Ja hoor, gelukt! En zo'n steakje lust ik wel

 

[Leo]

dat ziet eruit als een heerlijk stukje vlees Geert

 

[wim]

Ziet er inderdaad uit als een lekker stukje vlees.

 

[Dominique]

Kijk, het is echt gebeurd, gelukkig.....

 

[Boldeagle]

Ziet er goed uit, en voila hoe lekker kan iets zijn...

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Lerxst]

Lekker he ? ? ?

 

[Forcerecon]

Eindelijk gelukt om de foto's erbij te plaatsen!
Dank forcerecon!

Daarvoor zijn wij hier op aarde ( en met een Jupilertje erbij wordt het hemels)