- Berichten
- 2.126
Goedenavond forum genoten!
Vandaag weer een lekker AVGtje van de bbq
*Kipdrumsticks
*Aardappel met roomkaas
*Groentespies met halloumi
2 versies van de kippetjes gedaan.
4 stuks kinderkip, basterdsuiker, olijfolie, paprikapoeder, zout, beetje uien granulaat.
En 2 stuks met sojasaus, knoflook, gochujang, en appelsap met wat limoensap.. bij gebrek aan mirin of rijstazijn
Halloumi spies met courgette, paprika, halloumi.
Groente sausje gemaakt van verse munt, peterselie, basilicum met olijfolie en wat zout.
Vervolgens limoensap toegevoegd wat het echt een heerlijke frisse smaak geeft.
3 takken basilicum
3 takken peterselie
2 takken munt
1 limoen
De aardappel ingesmeerd met olijfolie, peper en zout en niet ingepakt! Tip van Ewald
Alles begonnen met indirect, de aardappels lagen er al wat eerder op. Zodat zodra deze klaar waren de spiezen erop konden.
Gebruikt toch allemaal best wat ruimte.
Aardappels 1 uurtje op 180 graden indirect
Kipdrumsticks 180 graden 45 minuten indirect half uurtje direct.
Halloumi groenten spiezen 5 minuten indirect maar toen moest toch echt switchen naar direct dus maar effe vlug gedaan.
Nog 15 minuten direct
Temperatuur zat tegen de 200°c.
Al met al was het weer een erg lekkere maaltijd!
De boel nog afgetopt met wat sesamzaadjes en lenteuitje
Dacht probeer nog meer wat anders ( tevens glutenvrij )
Ik had wat maizena over de kip gedaan maar gaf voor mij niet het gewenste resultaat
Tussendoor nog effe een licht fris biertje gedronken, het nakomertje.
Niet dat onze dochters zoveel leeftijdsverschil hebben( 6, bijna 4 en 0 ) maar zo voelt het nu wel weer met een baby
Vandaag weer een lekker AVGtje van de bbq
*Kipdrumsticks
*Aardappel met roomkaas
*Groentespies met halloumi
2 versies van de kippetjes gedaan.
4 stuks kinderkip, basterdsuiker, olijfolie, paprikapoeder, zout, beetje uien granulaat.
En 2 stuks met sojasaus, knoflook, gochujang, en appelsap met wat limoensap.. bij gebrek aan mirin of rijstazijn
Halloumi spies met courgette, paprika, halloumi.
Groente sausje gemaakt van verse munt, peterselie, basilicum met olijfolie en wat zout.
Vervolgens limoensap toegevoegd wat het echt een heerlijke frisse smaak geeft.
3 takken basilicum
3 takken peterselie
2 takken munt
1 limoen
De aardappel ingesmeerd met olijfolie, peper en zout en niet ingepakt! Tip van Ewald
Alles begonnen met indirect, de aardappels lagen er al wat eerder op. Zodat zodra deze klaar waren de spiezen erop konden.
Gebruikt toch allemaal best wat ruimte.
Aardappels 1 uurtje op 180 graden indirect
Kipdrumsticks 180 graden 45 minuten indirect half uurtje direct.
Halloumi groenten spiezen 5 minuten indirect maar toen moest toch echt switchen naar direct dus maar effe vlug gedaan.
Nog 15 minuten direct
Temperatuur zat tegen de 200°c.
Al met al was het weer een erg lekkere maaltijd!
De boel nog afgetopt met wat sesamzaadjes en lenteuitje
Dacht probeer nog meer wat anders ( tevens glutenvrij )
Ik had wat maizena over de kip gedaan maar gaf voor mij niet het gewenste resultaat
Tussendoor nog effe een licht fris biertje gedronken, het nakomertje.
Niet dat onze dochters zoveel leeftijdsverschil hebben( 6, bijna 4 en 0 ) maar zo voelt het nu wel weer met een baby
Laatst bewerkt:
