Iberico Secreto met Little Gem

[V-iwaarden]

Afgelopen woensdag de bbq weer eens aangestoken en gekozen voor Iberico Secreto en little gem. De Secreto alleen op de bbq klaargemaakt en vervolgens met gerookt zout geserveerd en de little gem voorzien van een beetje olijfolie en bbq rub op de snijkant. (Recept via YouTube van bbqexperience)

Eerst de Iberico Secreto klaargemaakt en terwijl deze aan het rusten was de little gem.

Alles geserveerd met friet op een snijplank met daar overheen de Iberico Secreto.

 

[Cherrywood]

Lekker plankje zo. Hoe waren de little gems gelukt?

 

[Lankie010]

Zo'n plankje lust ik ook.
Lekker

 

[Zzzjon]

Ziet er lekker uit!

Was de little gem mislukt?

 

[Thunderflash]

Dat zier super lekker uit.

 

[Peter64]

Mooi plankje.
Jammer dat de romaine sla er niet meer op past.

 

[Patric]

Nice! Top trio. Ook één van mijn favoriete maaltijden. Simpel, snel en lekker!

 

[V-iwaarden]

Ziet er lekker uit!

Was de little gem mislukt?

Nee absoluut niet, alleen vergeten foto van te maken en dan had je waarschijnlijk alleen de bovenkant gezien terwijl we alleen de onderkant kort gegrild hebben

 

[Laurens]

Mooi hoor. Secreto is echt een super lekker stukje vlees.