Vandaag was het zover.
2 uur rook. (Af en toe insprayen met cola en whiskey) 1,5 uur inpakken met agavesiroop roomboter bruine suiker en cola) 20 min aflakken met ketjap chilisaus worcestersaus ketchup.
Rub: angus oink dirty cow.
Nog nooit zulke malse spareribs gehad.
Vielen echt letterlijk van het bot af.
Ze ogen wat donker op de foto, valt in werkelijkheid mee.
2 uur rook. (Af en toe insprayen met cola en whiskey) 1,5 uur inpakken met agavesiroop roomboter bruine suiker en cola) 20 min aflakken met ketjap chilisaus worcestersaus ketchup.
Rub: angus oink dirty cow.
Nog nooit zulke malse spareribs gehad.
Vielen echt letterlijk van het bot af.
Ze ogen wat donker op de foto, valt in werkelijkheid mee.
