BasBQ
Beef en Steak

Honingmarinade

HHR

Pitmaster
 
 
 
Berichten
613
Hier het recept van de honingmarinade die ik over mijn spareribs heb gedaan.
De hoeveelheid is voor 4 ribs.

            300ml ketchup
            3 el honing
            2 tl worcestersaus
            2 el rode wijnazijn
            4 teentjes knoflook
            zout
            peper
            chillipoeder

Ketchup en honing mengen tot een glad mengsel en dan worcestersaus, wijnazijn en de knoflook erbij doen.
Het geheel op smaak brengen met zout, peper en chillipoeder.
Ik heb i.p.v knoflookteentjes poeder gebruikt en de hoeveelheid op de gok.
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.364
dank je wel voor het recept
 
Bovenaan Onderaan