BasBQ
Beef en Steak

Homemade Grillworst met kaas

 
 

KJ_Nico

Kooltjesharker
Berichten
232
Ik kwam in een facebook groep iemand tegen die zelf een grillworst met kaas gemaakt. En aangezien wij hier grootverbruikers is zijn. Heb zelf een poging gewaagd.
Het recept komt van BBQ Junkie vandaan.Heb al bestellingen openstaan van de buren :).....

 
Dat lijkt me ook wel wat, bedankt voor de tip. Ik ga deze opzoeken(y)
 
Dat lijkt me ook wel wat, bedankt voor de tip. Ik ga deze opzoeken(y)
Ajb


Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
 
Dat ziet er goed uit. Moeten we ook eens proberen
 
Deze ziet er goed uit.
Hier gaat er gemiddeld ook wel een hele kaas-grillworst per week doorheen.
Dus deze ga ik binnenkort ook maar eens proberen.
 
Dat ziet er lekker uit, moeten we hier ook maar eens proberen, ik neem het weleens uit de supermarkt mee maar dan vind ik het veel te zout :( maar zelf maken is natuurlijk ook veel leuker;)
 
Oei, dat overleef ik niet, heb ik gelijk 3 kinderen op m'n nek, lekker hoor

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Dit ziet er prima uit dit staat bij mij ook nog steeds op de lijst om te doen


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
 
Lekker hoor. Lust ik
 
Gisteren naar de groothandel geweest voor vlees en kipgehakt. Ik ben benieuwd.
 
Ziet er erg goed uit ga hem binnenkort ook maken. Je ziet de foto’s snel op het forum.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Lekker worstje. Maar zou hij het halen tot broodbeleg :cool:
 
Meet je de temperatuur van je worst gewoon door een probe door je folie heen te steken in het water?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Ja heb ik wel gedaan. (Met een oude analoge oventhermometer) Had m wel meerdere lagen in folie gedaan. Maar er komt wel wat vocht bij de worst.
Je zou dat ook pas na bijvoorbeeld een half uur kunnen doen. Dan krijgt de worst al wat stevigheid.
 
Als je folie dik genoeg maaakt kan het gelijk. Voor mij was het de eerste keer. Denk als je het vaker doet, dan heb jevanzelf een gevoel dat je idd later kan gaan meten zoals Kraai zegt.
 
Man man man, dat ziet er weer geweldig uit.
Ik lees je stukjes graag hier op het forum, wederom goed gelukt (y)

Wat voor rub heb je gebruikt?
 
Terug
Bovenaan Onderaan