BasBQ
Beef en Steak

Hoe krijg je een speklap nou echt knapperig?

Wat ik altijd doe... De Q gaat heet opstoken (250 gr.), speklapjes even goed aanzetten boven de kolen, ergste vet bak je dan eruit... Daarna een minuutje of 10 indirect met wat rookhout... Heerlijk knapperig en lekkere rooksmaak!
 
Terug
Bovenaan Onderaan