Heren bedankt voor de linkjes, ik hoopte dat ik er niet in hoefde te duiken... toch maar wat gaan lezen
Ik ben begonnen met de link van Bert, dat is een beknopte uitleg van de HM master him self

Ook stukje op de HM site gelezen
https://github.com/CapnBry/HeaterMeter/wiki/PID-Controller-Theory
Structor je gebruikt jou controller toch op een WSM? Dan is je p=8 helemaal niet zo gek op basis van het volgende verhaaltje.
Proportional (P)
P kan je uitrekenen door 100 te delen door het verschil tussen het setpoint (225F) en de laagst acceptabele laagste temp limiet (215F).
BV: 100(225-215)=10=P
Hoe sneller je Q reageert op de fan des te lager P kan zijn. Dus voor een ei(achtige) kan de P lager zijn dan voor de WSM.
Met het doorlezen van het draadje wat Bert aanhaalde heb ik denk ik al het probleem gevonden.
Mijn waardes
BPID 4, 3, 5 (oeps...) , 5
Waardes die ik in het draadje lees voor WSM 47/57
BPID 4, 3, 0.005, 5
HM defaults
BPID 4, 3, 0.005, 5
Dus ik denk dat ik eerst maar eens defaults ga proberen en de fan max op 50%. Hmm nu nog bedenken wat er gerookt gaat worden....
Nog een tip voor de tuners. Als je ingelogged bent en dan p doet zie je de BPID waardes.