BasBQ
Beef en Steak

Heerlijk menu op de zaterdag avond...

 
 
 

vogels

Pitmaster
Berichten
867
De vader van een vriend..... (zo beginnen de beste verhalen) is jager, en van hem had ik een stuk Reegebraad gekregen..

Aan mij om daar een menu rondom te maken, en dit is het geworden:

Pasteitje met stoofvlees:
20221210_183743.jpg


Reegebraad met wildsaus:
20221210_200506.jpg


Stoofpeertjes met speculaas (helaas geen eigen foto):
stoofpeertjes-speculaas-tiramisu-uitgelicht-2-400x400.jpg

De ree en de saus is bereid via dit recept [Link].
De gevulde champignon via dit gerecht [Link]
En de gepofte aardappel volgens dit recept [Link]
Het Toetje volgens dit recept [Link]

Het Reegebraad eerst even opgebonden:
20221210_155931.jpg

Zo goed als, want na ontdooien bleken het twee stukken te zijn.

Daarna pan in de kolen en even aanbakken:
20221210_190652.jpg


Dan in de ovenschaal aardappels er terug op en de champignons erbij:
20221210_191413.jpg


Bordje opmaken, heerlijk:
20221210_200323.jpg
 
Laatst bewerkt:
Je moet de link van dit topic bij de foto bij de wedstrijd zetten.

Ziet er heerlijk uit
 
Top avond. Ik zou die vader van een vriend van je, af en toe uitnodigen.... Dan heb je gelijk een goede leverancier
 
Lijkt me heerlijk!

Het ziet er allemaal lekker uit.
 
Dat ziet er geweldig uit. Menige chefkok zou het je niet nadoen.
Heerlijk.
 
Prima menu voor een gewone zaterdag
Complimenten. Ziet er geweldig lekker uit
 
top avond zo. Ziet er heerlijk uit

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan