BasBQ
Beef en Steak

Hazelnoot hout als rookhout

 

Michel_D

Pitmaster
Berichten
510
Heeft iemand ervaring met roken met hazelnoot hout?
En als het bruikbaar is voor welk vlees is het dan geschikt?
 
Ja eerst eens een tak afzagen. In stukken zagen en drogen.
Zag inmiddels op een engelstalig forum dat iemand het gebruikt en schijnt vrij mild te zijn.
 
In principe valt alles wel te gebruiken. Ik zou alleen naaldhout minder snel gebruiken ivm hars.
Hazelnoot of eigenlijk hout van de hazelaar, is idd vrij mild.
 
Terug
Bovenaan Onderaan