Hamburgers gemaakt van picanha [emoji1]

[picosuma]

Wilde nu ook eens een hamburger maken van een picanha
Zelf het vlees gedraaid alleen zout en peper erbij voor corina iets meer door gebakken die van mij rosé heerlijk
En natuurlijk er van alles erop top
Foto’s zeggen meer

Deze bij de Makro weg

Deze stukken apart voor later aan het spit

Vlees door de porkert heen

Hamburgers gemaakt

Spek en uien en broodjes op de bbq

Hamburger van corina er vast op

Nu die van mij en een eitje erop

Corina de broodjes vast opgemaakt

De hamburger van corina

En deze van mij smullen


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Hans]

Je bakt ze weer bruin Piet, heerlijke broodjes.

 

[mrooding]

Heerlijk is dit! Ik heb het laatst ook voor het eerst gedaan en het resultaat was fantastisch. Alleen minder fantastisch voor de portemonnee

 

[Hans]

Heerlijk is dit! Ik heb het laatst ook voor het eerst gedaan en het resultaat was fantastisch. Alleen minder fantastisch voor de portemonnee

Heb ik wel vaker met goed en wat apart bbq vlees.

 

[mrooding]

Heb ik wel vaker met goed en wat apart bbq vlees.

Ja daar heb je helemaal gelijk. Dat kan ik beamen. Echter voelde het bij de hamburger toch net anders dan als je een stuk Wagyu A5 rib-eye eet. Wellicht door de associatie in mijn hoofd dat een hamburger 'goedkoop' fastfood is

 

[Barbeknoei]

Tip: Pak de volgende keer dan eens een stuk usa rundernek, stuk vriendelijker in prijs.

 

[Hans]

Ja daar heb je helemaal gelijk. Dat kan ik beamen. Echter voelde het bij de hamburger toch net anders dan als je een stuk Wagyu A5 rib-eye eet. Wellicht door de associatie in mijn hoofd dat een hamburger 'goedkoop' fastfood is

Kan ik me heel goed voorstellen.

 

[Frits]

Het ziet er fantastisch uit.....
Maar waarom doe je gehakt draaien van zo’n mooi stukje vlees? Dat proef je namelijk niet terug na het gemalen is, dan gaat het om de verhouding vlees vet.

 

[@rno]

Lekkere broodjes geworden
Ik kies voor de jouwe, rosé

 

[Ridevi71]

Nou piet, die hamburgers van jou zijn een volledige maaltijd
Wat een verwennerij.
Heb je ook een drive in aan huis?

 

[picosuma]

Tip: Pak de volgende keer dan eens een stuk usa rundernek, stuk vriendelijker in prijs.

Doe ik ook wel maar wilde dit ook een keer en moet zeggen heerlijk en hoeft niet door gebakken


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[picosuma]

Het ziet er fantastisch uit.....
Maar waarom doe je gehakt draaien van zo’n mooi stukje vlees? Dat proef je namelijk niet terug na het gemalen is, dan gaat het om de verhouding vlees vet.

Weet ik maar wilde dit ook eens doen en gelijk een paar stukken voor aan het spit
Een beetje combinatie en het waren heerlijke burgers


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Rollie]

Ziet er heerlijk uit! Mooie foto's

 

[Tijmen]

 

[SandyMan]

Hou op hou op, wat een broodjes zeg!
Genieten!

 

[Free_ltd]

Zo lekker. Kom maar hier ermee.

 

[Welmer]

Man man , wat een heerlijkheid.

 

[SilverFox]

Dat ziet er heerlijk uit, lust ik wel!

 

[Jan v B]

Die broodjes zien er erg goed uit! Heerlijk.

 

[Ewald]

Kwijl loop me in de mond Piet, ziet er Heerlijk uit!
Als je dit nog nooit zo hebt gemaakt en geproefd verklaren mensen je voor gek dat je zo'n stuk vlees vermaalt.
Totdat je je eerste Picanha hebt omgetoverd tot "Picanhamburgers".
Voor het mooie moet hij inderdaad nog wel rose zijn van binnen, maar dat hoort bij de originele Hamburger eigenlijk ook.
Hier kan geen Hamburger tegenop, dit is zo waanzinning lekker.
(oke misschien een wagyu burger maar die heb ik nog nooit geproefd )
Ik heb nog een Picanha voor dit doel in de vriezer liggen, snel gaan maken bedankt voor de reminder.