M
MrGrillIT
Gast
Hoi Allemaal,
Mijn naam is Marco en BBQ-en is inmiddels een uit de hand gelopen hobby geworden. De laatste tijd lees ik wat meer op jullie prachtige forum en heb dus besloten mij te registreren (om actief mee te kunnen doen).
Het is ooit allemaal begonnen op zo'n kleine Hibachi (zoals mijn ouders zo'n kolenbakje met verstelbare roostertjes noemden) aan de Brielse Maas onder de rook van Rotterdam. Als klein kereltje vond ik het prachtig om vlees goed te garen zonder het te verbranden. Vele jaren later ben ik inmiddels in het bezit van een Primo 400 XL, BGE Small en BGE Mini.
Low en Slow heeft mijn primaire aandacht alhoewel ik het graag met het gebruik van mijn Jakuzi (Sous-Vide) vergemakkelijk voor door de week. Immers moet ik ook werken om mijn hobby te kunnen betalen. Dat doe ik als adviseur in de IT. (ja, ja, had ik maar een echt vak geleerd...)
Tot snel op het forum!
Groeten,
Marco
Mijn naam is Marco en BBQ-en is inmiddels een uit de hand gelopen hobby geworden. De laatste tijd lees ik wat meer op jullie prachtige forum en heb dus besloten mij te registreren (om actief mee te kunnen doen).
Het is ooit allemaal begonnen op zo'n kleine Hibachi (zoals mijn ouders zo'n kolenbakje met verstelbare roostertjes noemden) aan de Brielse Maas onder de rook van Rotterdam. Als klein kereltje vond ik het prachtig om vlees goed te garen zonder het te verbranden. Vele jaren later ben ik inmiddels in het bezit van een Primo 400 XL, BGE Small en BGE Mini.
Low en Slow heeft mijn primaire aandacht alhoewel ik het graag met het gebruik van mijn Jakuzi (Sous-Vide) vergemakkelijk voor door de week. Immers moet ik ook werken om mijn hobby te kunnen betalen. Dat doe ik als adviseur in de IT. (ja, ja, had ik maar een echt vak geleerd...)
Tot snel op het forum!
Groeten,
Marco