- Berichten
- 4.658
Als dan op Hemelvaartsdag de lucht schoon geveegd wordt en de zon erbij komt dan hoort de BBQ aan er helemaal bij.
Even gekeken wat er snel voor handen was: kipdij fillet! Zin in de Griekse smaak.
Kruiden gemixt:
Kippendij met een uitgekiende keuken tool nog wat platter gemaakt tot ca 0,5 cm ( beelden zijn niet geschikt voor jeugdige kijkers)
Het geheel mocht in de marinade en een paar uurtjes in de koelkast.
Later die middag de yoghurt dip gemaakt met knoflook, peper, zout en wat verse munt.
Dat wil zeggen "als je verse munt hebt" dat had ik niet. Dan maar gedroogde.....en ook die was op.
( Je denkt dat het alleen anderen overkomt..)
Dus yoghurt dip zonder munt.....
Kip even goed aangrillen op of vlakbij direct vuur.
En na het snijden warmhouden in en skillet
Etenstijd!
Op een Turksbroodje met wat sla en een lekker biertje om het weg te spoelen.
Jammer van de munt dat wel......
Even gekeken wat er snel voor handen was: kipdij fillet! Zin in de Griekse smaak.
Kruiden gemixt:
- Knoflook.
- Een eetlepel rozemarijn.
- 2 eetlepels thijm
- 2 eetlepels oregano
- beetje zout.
- 2 tl gemalen peper.
- een scheut olijfolie.
Kippendij met een uitgekiende keuken tool nog wat platter gemaakt tot ca 0,5 cm ( beelden zijn niet geschikt voor jeugdige kijkers)
Het geheel mocht in de marinade en een paar uurtjes in de koelkast.
Later die middag de yoghurt dip gemaakt met knoflook, peper, zout en wat verse munt.
Dat wil zeggen "als je verse munt hebt" dat had ik niet. Dan maar gedroogde.....en ook die was op.
( Je denkt dat het alleen anderen overkomt..)
Dus yoghurt dip zonder munt.....
Kip even goed aangrillen op of vlakbij direct vuur.
En na het snijden warmhouden in en skillet
Etenstijd!
Op een Turksbroodje met wat sla en een lekker biertje om het weg te spoelen.
Jammer van de munt dat wel......
) prima broodje zo
