BasBQ
Beef en Steak

Goedemorgen!

M

mbuurman

Gast
Hoi! Na vele jaren 'standaard' barbecue?n (hoofdzakelijk op een WMT en in vakanties op een WMJ) ben ik de laatste tijd steeds meer aan het experimenteren met low&slow en roken.

In het verlengde daarvan ben ik me aan het ori?nteren op de aanschaf van een barbecue die dat allemaal wat makkelijker maakt (smoker, keramiek, ?) en zodoende ben ik hier uitgekomen. Schrik niet als ik daar binnen afzienbare tijd vragen over stel en/of mijn nieuwe trots zal laten zien  ;)

ps.
Met drie jonge kinderen zijn bbq recepten gericht op de jongsten zeer welkom!
 
Welkom!
Voor mijn oudste (nu 3 jaar) zorg ik dat het niet te pittig / scherp is. Hij eet vanalles mee; spareribs, zalm, pulled pork, kip, pizza, burgers, etc. Uiteraard vind hij sommige dingen lekkerder dan andere, maar dat heeft iedereen. Niet te extreem gekruid / gerookt en een beetje zoet, dan komt het vast goed. ;)
 
hoi,
welkom bij dit edele genootschap
 
Terug
Bovenaan Onderaan