- Berichten
- 286
vandaag kipfilets gerookt voor de eerste keer
eerst forum doorgelezen en topic van sander72 uitgeplozen , maar toch nog wat vragen aan sander gesteld omdat nog niet alles duidelijk was vwb tijden, temp enz
Sander bedankt voor je uitleg in je pb en Frits bedankt voor je recept en uitgebreide werkwijze :
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/gevogelte/gerookte-kip/
verschil in temp met meter in de deksel en dome thermometer
verschil ruim 10 graden
halverwege nieuwsgierig
resultaat
gaan we proeven of wachten? PROEVEN natuurlijk
ze zijn nu al lekker en er is mij beloofd dat ze over twee dagen in de koelkast bewaren nog lekkerder zullen zijn
wat doe je met de rest van het vuur???
ff culinair hoogstandje natuurlijk
was weer een leerzame middag
smakelijke groeten
Pieter
eerst forum doorgelezen en topic van sander72 uitgeplozen , maar toch nog wat vragen aan sander gesteld omdat nog niet alles duidelijk was vwb tijden, temp enz
Sander bedankt voor je uitleg in je pb en Frits bedankt voor je recept en uitgebreide werkwijze :
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/gevogelte/gerookte-kip/
verschil in temp met meter in de deksel en dome thermometer
verschil ruim 10 graden
halverwege nieuwsgierig
resultaat
gaan we proeven of wachten? PROEVEN natuurlijk
ze zijn nu al lekker en er is mij beloofd dat ze over twee dagen in de koelkast bewaren nog lekkerder zullen zijn
wat doe je met de rest van het vuur???
ff culinair hoogstandje natuurlijk
was weer een leerzame middag
smakelijke groeten
Pieter
