Frango Churrasco - Portugese Kip Piri Piri

[Robsteady]

Vandaag eens geprobeerd een Piri Piri kippetje op de Masterbuilt te maken. Eerste keer dat we dit probeerde maar ik moet zeggen dat het resultaat top was!

50 minuten indirect op 200 graden, dit mag de volgende keer nog iets omhoog.

Helaas geen foto gemaakt tijdens het ‘vlinderen’ maar had de handjes vol op dat moment..

 

[@rno]

Die zal gesmaakt hebben met de bijgerechten

 

[J'elle]

Mooi resultaat! Zal vast lekker zijn geweest

 

[Zzzjon]

Het ziet er goed uit, lekkere salade en brood erbij gemaakt.

Had je er alleen piri piri kruiden op gedaan?

 

[Ber25069]

Dat kip vlinderen heb ik ook pas gedaan ,nu zie ik het weer bij jou ,echt voor herhaling vatbaar.

 

[Robsteady]

Het ziet er goed uit, lekkere salade en brood erbij gemaakt.

Had je er alleen piri piri kruiden op gedaan?

Geen kruiden!
Piri Piri saus (verkrijgbaar bij de Portugees), paar teentjes knoflook, witte wijn, zout, oregano en laurier. Had nog wat Citroen bij gekunnen maar had ik niet bij de hand

Om de 10 minuten lakken met de marinade die over is en keren. Ik had m 50 min op 200 graden maar volgende keer schroef ik de temperatuur nog iets omhoog.

 

[Peter64]

. Ben net in piri-piri country geweest.
Geweldig.