Flat Iron Steak met gepofte knoflook en Spaanse aardappeltjes van de WGA

[Tante Agnes]

Nou had ik Tante Agnes me al netjes voor gesteld maar goed praatjes vullen geen gaatjes dus zal ik maar beginnen met te laten zien wat wij dan zoal eten op een gewone vrijdag avond...
B&S had een Flat Iron Steak in de aanbieding en dat riep om een WGA feestje dus...

Laat ik eens beginnen met mijn bordje....
O ja needles to say, wij houden hier van rood maar wel warm van binnen....


OMG wat een heerlijk mooi stuk vlees zeg. Manlief blij, puber blij, ik blij Ridgebacks niet zo blij rook naar entrecote maar helaas geen spekjes voor de hondjes over...

De plaatjes...
Vleesje


Ingesmeerd met lekkere olijfolie beetje vers gemalen peper. ( Wij zijn niet zo van de zout maar feel free.. )

Vuurtje





Beetje grillen...




Vlammetjes en streepjes...


Hapje met een likje gepofte knoflook...


Spaanse aardappeltjes...


Staan in het recepten onderdeel:
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/bijgerechten/aardappel-spaanse-aardappeltjes-van-tante-agnes/

 

[Mr D.J.]

Nice!!

 

[noskos]

Sukade is zo lekker gegrild!

 

[richard0501]

Paar weken geleden ook gemaakt met het recept van B&S . Echt een lekker stukje vlees.
Ik hou van rood , maar net een tikje verder dan die Steak van jouw

 

[Leo]

lekkerrrrrr, lust ik echt 

 

[structor]

Ziet er super uit zeg!

 

[Frits]

Wat een straf , prachtige grillmarks.

 

[Mike v R]

Dat zal heerlijk gesmaakt hebben.

 

[Dominique]

Doet U maar!

 

[BertM]

WOW!

 

[camiel]

Lekker hoor, als het heeft gesmaakt zoals het er uit ziet, dan is het een mooi feestje geweest.

 

[MarBQ]

Van harte gefeliciteerd!!!!

 

[Jet]

Dit is awesome, vlees perfect gegaard in mijn ogen, denk dat E hier hetzelfde over denkt.
Maar ja wij houden nu eenmaal van Bloody.
Denk dat wij dezelfde voorvader hebben, Prins Vlad 

 

[Tante Agnes]

Dit is awesome, vlees perfect gegaard in mijn ogen, denk dat E hier hetzelfde over denkt.
Maar ja wij houden nu eenmaal van Bloody.
Denk dat wij dezelfde voorvader hebben, Prins Vlad 

Is E een mietje?

 

[hensens]

nom, nom, nom!

 

[SteenErts]

ziet er mooi uit maar niemand laat zien hoe heet die gaat..

 

[dennisb]

ziet er mooi uit maar niemand laat zien hoe heet die gaat..

Bedoel je de Q of het vlees? Voor het vlees zijn er tabellen die je kan nagaan. De Q maakt imho niet zo uit, of het nu 200/250/300 graden is, vlees is klaar als het klaar is.