- Berichten
- 80
Ik vind zelf zalm voor een hapje of 2 wel lekker, maar dan wil ik toch iets anders normaal.... (niet echt een grote visliefhebber dus :blush
Maar aangezien de 3 dames thuis wel erg van zalm houden, toch maar eens besloten om de zalm op een ceder plankje te maken.
(Happy girls make dad's life easier B-))
Ik had genoeg zalm (van Makro) en 2 plankjes, dus ook maar 2 wijzes uitgeprobeerd:
Zalm op een cederhouten plank met honing-limoendressing/
en
Bobby Flays cedar plank salmon
Daarnaast had ik gepofte en Hasselback aardappels erbij....
Hier de zalm klaar om naar warmere oorden te gaan:
Hier op de Q
En klaar om geserveerd te worden
Voor mezelf had ik uiteraard nog een schouderkarbonade liggen (uiteraard niet gebeurd...), maar die had ik achteraf gezien niet nodig gehad. (toch lekker)
Wat smaakt de zalm zo anders dan mijn vroegere ervaringen ermee. Dit was echt verrukkelijk.
Misschien ligt het aan de super zonnige dag met 24,4 graden in de schaduw, en dat op 9 Maart.
Dit smaakt echt naar meer!
Maar aangezien de 3 dames thuis wel erg van zalm houden, toch maar eens besloten om de zalm op een ceder plankje te maken.
(Happy girls make dad's life easier B-))
Ik had genoeg zalm (van Makro) en 2 plankjes, dus ook maar 2 wijzes uitgeprobeerd:
Zalm op een cederhouten plank met honing-limoendressing/
en
Bobby Flays cedar plank salmon
Daarnaast had ik gepofte en Hasselback aardappels erbij....
Hier de zalm klaar om naar warmere oorden te gaan:
Hier op de Q
En klaar om geserveerd te worden
Voor mezelf had ik uiteraard nog een schouderkarbonade liggen (uiteraard niet gebeurd...), maar die had ik achteraf gezien niet nodig gehad. (toch lekker)
Wat smaakt de zalm zo anders dan mijn vroegere ervaringen ermee. Dit was echt verrukkelijk.
Misschien ligt het aan de super zonnige dag met 24,4 graden in de schaduw, en dat op 9 Maart.
Dit smaakt echt naar meer!
