Festival Ribs

[Xplosiv]

Na recept uit Smokey Goodness aangepast naar wat er in huis was en we konden vinden is de winkel.

4 uur op Q. De 1e keer zolang. Best een uitdaging. Voor t eerst een Snake gemaakt is goed bevallen. In het begin wel ff klooien om hem op temperatuur te krijgen.

Het leuke is wel dat je 2 uur lang ieder half uur ff mag kijken tijdens het insprayen.

Klein foutje door hem na het kwasten nog een half uur te laten liggen. Is het ietsje droog geworden. Volgende keer veel korter .
Maar toch heerlijk gegeten

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

 

[Ewald]

Ziet er prima uit, mooi kleurtje ook

 

[TraegerTinus]

Kunst op een plankje, jammie

 

[hajee999]

Nice!!!
Tipje; Je snippers niet weken in water maar droog in een aluminium folie bommetje doen. Met die natte snippers maak je eerst stoom en daarna (als ze droog zijn) pas rook...

 

[Frits]

Ziet er goed uit.

 

[Bram]

Lekkere ribbetjes hoor. Niks mis mee. en idd de kleur is mooi zo.