Fardo's: Zaterdag diner Tonijn, Lam en peren

[Fardo NL]

 

[henny]

Ziet er weer geweldig uit

 

[Leo]

heerlijk Fardo, elke keer weer een genot om naar te kijken

 

[Jeroenwijnholds]

I.p.v. Workshop worsten maken!
Workshop Fardo!!!!!

 

[Mac]

Weer een feestje Fardo 

Steven Raichlen peren ?

 

[noskos]

Dat ziet er weer zeer creatief uit! Mooi hoor.

 

[Mike v R]

Super.

 

[Frits]

Culinair hoogstandje, wordt tijd voor een barbecue team

 

[Boldeagle]

Mooi hoor.. en lekker natuurlijk  ;D

 

[Abraham]

Diepe buiging....

 

[Fardo NL]

Bedankt allemaal ik wordt er verlegen van

Weer een feestje Fardo 

Steven Raichlen peren ?

Eigenlijk mijn eigen recept:

Tonijn op bbq (heel kort alleen de onderkant), pijnboompitjes even op de bbq roosteren, Vervolgens de pinboompitjes met een vijzel fijn malen met 1 eetleplel basilicum azijn en 2 eetlepels olijfolie.

Ik heb de tonijn uitgestanst met een ronde vorm.

Verder zie je Lamsvlees met een pittige munt saus (sjarlot, knoflook, gember stoven op de bbq met olijfolie en op het laatste moment de munt en peper en zout er bij)

Groene asperge tips. Met aspergesaus (Chorizo, gekookte asperges en wat peper fijn malen in een blender)

als toetje de peren: Met rum, bastonge koek, peer (mixen blender) en de uitgeholde peren weer vullen met het mengsel

Het was weer erg lekker en de gasten vonden het een traktatie

 

[wim]

Wat een feestmaal zeg!

 

[Lida_nederland]

Fardo ik sta werkelijk perplex!!!

 

[Dominique]

Fardo ik sta werkelijk perplex!!!

Dat doe jij hem over twee weken gewoon na hoor, ga maar aan de slag!