BasBQ
Beef en Steak

Ewald zijn jaarlijkse appeltaart :)

knubbe

Stoker
 
 
Berichten
385
Het is duidelijk waar de inspiratie vandaan komt.. Bedankt daarvoor.

Taarten maken op de Q, het is leuk maar duidelijk nog niet mijn sterkste punt! Deze keer vol goede hoop, appeltaart was tenslotte vorige keer goed gelukt!

Alles in huis gehaald. Vrijdag’s thuiswerken maar de kids hebben vakantie, dat gaat em niet hele dag worden :D Tegen het eind van de middag begonnen met de jongste, wat extra gehaald zodat ze haar eigen taartje kon maken.

Vroeg donker, gaat hem niet meer redden voor bedtijd. Dan maar afbakken en morgen ergens tussen ontbijt en lunch :)

Dan naar het resultaat.. helaas toch weer moeten schrapen. Bodem heeft teveel hitte gehad. Hoewel de temperatuur gemeten in de domethermometer niet te hoog is geweest, heb ik het idee dat ik toch 10-20 graden lager moet gaan zitten. Anyway, 90+% is nog prima te eten dus het weekend is er niet minder om.. leermomentje #telkwijt

5F5BA2FC-39B0-44F8-8902-77D14B60DD4F.jpeg
57479B56-D94C-44F3-959B-65C0906ED2BF.jpeg
AFE33FD1-F7D3-4062-A82B-A5008E04BC56.jpeg
12BEB4EC-52E6-43C1-AA26-800C5246B661.jpeg
57CA37B8-4101-4C5B-85BF-503A7274D004.jpeg
2F92BD7C-ECBB-407A-ACA6-A3ED816C801D.jpeg
01707558-FF21-40D4-807C-EE6C973E5F5C.jpeg
30CDE6BF-6D82-4504-9D8A-A56E1E0782A5.jpeg
F0095B2A-9396-4A7C-8EB3-C119222436FC.jpeg
313D7CE5-D7CC-45A6-A303-6EC8D04FF3EC.jpeg
85E0E906-AB0C-4881-8E58-92AEAF835AC0.jpeg
96CC8748-18C9-4F98-BA90-D7BD97F2C1F4.jpeg
185AD11C-68A3-4FE0-B299-B3AFDAF0A29C.jpeg
 

Zzzjon

Pitmaster
 
 
 
Berichten
671
Wat een goed idee om met de kids te maken!

gaat hier ook op de to-Q lijst.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.672
Dat is een hele mooie uitvoering. De temperatuur zou ik ook tien graden lager zetten en de tijd misschien iets korter.
 

Welmer

Pitmaster
 
 
Berichten
735
Hij ziet er top uit! Je zou kunnen proberen de taart op een koude pizzasteen te zetten.
 

Hans

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
5.447


Q
Ik heb daar wel eens een bloempot onderzetter voor gebruikt (uit de tuin) :ROFLMAO: maar nu een dubbele pizzasteen dat werkt ook prima .
 
Laatst bewerkt:

Wilco-G

Pitmaster
 
Berichten
573
Dat ziet er toch echt wel lekker uit .. (y)
Ik heb nog een bak vanille ijs en slagroom staan .. eerlijk samen delen met een beker koffie of thee ? 😁
 

Peter64

Gerijpt
 
 
 
Berichten
2.743
Wat snoezig. Lekker met de kids taart bakken.
Geniet er maar van. Voor je het weet zijn ze groot......
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.625
Gaaf man, kids die helpen zijn fantastisch leuk om te zien!
 

Bramster

Pitmaster
 
 
Berichten
746
Zo lekker hoor, ik had ook nog wel een beetje willen schrapen van de onderkant om een stukje te proeven.
 

knubbe

Stoker
 
 
Berichten
385
Heerlijke reacties, daarom is het zo leuk om te delen hier.
Meteen allerlei tips over hoe het beter kan! Bedankt!!
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.348
Taarten bakken op de Q is geweldig leuk om te doen. Maar ook hier nog steeds niet 100% succes gehad met de appeltaart. De airflow in een BBQ is een stuk kleiner dan in een oven. Daar zit het grote verschil in. Iig dat is wat ik er van denk.
 

@rno

BBQ Junkie
 
 
 
 
Berichten
5.705
Zou er graag een puntje van voorgeschoteld gekregen hebben, ziet er goed uit
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
3.879
Ziet er mooi uit, ik heb het geluk dat ik in de Primo op het indirecte gedeelte totaal geen hitte van onderaf heb.
dus krijgt de bodem ook geen directe hitte, hetzelfde effect heb je met een weber op het indirecte gedeelte
Extra isoleren met een keramische plaat oid. of een schaal gevuld met zand of water.
 
  • Leuk
Waarderingen: Hans

Erik B71

Kooltjesharker
 
Berichten
131
Lekker een appeltaart. Die moet ik ook nog eens proberen. ik had idd gelezen dat je je deflectorstenen moet gebruiken en je taart op een pizzasteen daarboven op het rooster.
 

SponZ

Pitmaster
 
Berichten
502
Lekker hoor ,appeltaart uit de Q. Je kan mij in ieder geval wakker maken
 
Bovenaan Onderaan