Even wat proberen

[Frits]

Gisteren de BBQ aangestoken om wat nieuws te proberen (tenminste voor mij).

Paprika's grillen

Even wat geoentes bakken voor de ratatouille

Even alles netjes schikken.

Mini variant van de bacon beer bottle burgers, Tex mex Style.

Focaccia

De drumsticks zijn niet gebeurd .
Bedankt voor het kijken.

 

[DMM]

lekker ! Mooi kleurig geheel die ratatouille...zal een mooi werkje zijn geweest 

 

[Hans]

Hoi Frits.

Hoe smaakte de paprika?
Ziet er wat donker uit, was hij goed te eten?
De groentes voor de ratatouille zijn echt kunstwerkje.

Grts ,  Hans.

 

[bladerunner]

Hi Frits,

ziet er mooi uit, zeker die ratatouille!!
Ik vraag me ook af of de paprika niet aan donkere kant is, maar je lepelt hem misschien uit ipv hakken en peuzelen=

groet
Marcel

 

[Frits]

Hans en marcel, als je paprika's roostert is het de bedoeling dat ze helemaal zwart worden.
Leg ze daarna in een glazen schaal en dek deze af met huishoudfolie. Na een kwartier veeg je de zwarte buitenkant er zo af met een papiertje van de keukenrol.

 

[Abraham]

Mooi Frits!
De Tex-Mex variant is de leukste die ik tot nu toe gezien heb. Op m'n lijstje hoor!

 

[structor]

Mijn oudste dochter keek over mijn schouder mee en heeft hem per direct op de todo gezet

 

[Mike v R]

Ziet er heerlijk uit.

 

[Bidle]

Ziet er goed uit!!

Ik snijd de paprika meestal in vieren (ligt ook aan de vorm) en dan echt goed, goed zwart, dan kun je het er meteen afhalen. Hier een foto van afgelopen weekend.


2015-06-07 Veggie sandwich paprika zucchini 03 by Bidle Lt, on Flickr


ps. In dit geval waren het de handen van Boerharm die een handje hielp met het schrapen,...

 

[Hans]

O.K.  Frits.

Dank voor de uitleg over het roken van de paprika's

Grt,  Hans.

 

[Leo]

ziet er weer mooi en kleurrijk uit Frits

 

[Lin]

Mooi! Ik gebruik altijd gegrilde paprika's uit een potje maar ga deze zeker proberen!