Mijn naam is Joep Abbing. Ik ben een fanatieke BBQer, American style. Dus pulled pork, spareribs, brisket, chicken, noem maar op. Ik ben een paar keer jurylid geweest bij BBQ wedstrijden. Ik moet mijn maten nog zo gek krijgen dat we zelf een keer mee gaan doen.
Ik geef BBQ workshops en sta naast o.a. Jord Althuizen, Julius Jaspers en Gertjan Kiers in het Barbecue blad met mijn recpet voor spareribs.
Ik geef BBQ workshops en sta naast o.a. Jord Althuizen, Julius Jaspers en Gertjan Kiers in het Barbecue blad met mijn recpet voor spareribs.