Ervaring met BGE minimax?
- Onderwerp starter Luuster
- Startdatum
- Berichten
- 3.095
Het is gewoon een kleine Egg, dus alles kan, alleen op kleinere schaal. Low en slow of high en fast, gaat allemaal werken.
Zolang je er maar niets groters dan ca 30 cm op kwijt wilt, want het rooster is maar 33.
Zolang je er maar niets groters dan ca 30 cm op kwijt wilt, want het rooster is maar 33.
- Berichten
- 3.379
Het is idd wat Frits en Jeroen reeds zeggen.
Persoonlijk denk ik, dat een normale Small (lees hoger, of dieper) beter geschikt zal zijn voor de langere sessies.
Simpelweg omdat in een Small meer houtskool kan, dan in de MiniMax, en je dus langere sessies kan houden.
Ik heb sinds een aantal maandjes de Small, en ik kan je zeggen, dat ik er ontzettend blij mee ben, en dit is dan ook tevens mijn meest gebruikte Q.
Wat ik met de Small doe, kan ik zeker ook met een MiniMax doen. (lees, het betere grill werk, hele chickies, en overige kleine indirecte gerechten waarvoor het eigenlijk zonde zou zijn om de XL op te starten)
Zou je echter hele lange sessies willen houden, dan zou ik voor een Small gaan, omdat deze (denk ik) meer uithoudingsvermogen zal hebben.
Mac
Persoonlijk denk ik, dat een normale Small (lees hoger, of dieper) beter geschikt zal zijn voor de langere sessies.
Simpelweg omdat in een Small meer houtskool kan, dan in de MiniMax, en je dus langere sessies kan houden.
Ik heb sinds een aantal maandjes de Small, en ik kan je zeggen, dat ik er ontzettend blij mee ben, en dit is dan ook tevens mijn meest gebruikte Q.
Wat ik met de Small doe, kan ik zeker ook met een MiniMax doen. (lees, het betere grill werk, hele chickies, en overige kleine indirecte gerechten waarvoor het eigenlijk zonde zou zijn om de XL op te starten)
Zou je echter hele lange sessies willen houden, dan zou ik voor een Small gaan, omdat deze (denk ik) meer uithoudingsvermogen zal hebben.
Mac
- Berichten
- 3.095
De vraag is denk ik ook wat je ermee wilt gaan doen. Zoek je een klein ei 'voor erbij' of om mee te nemen op vakantie e.d., of wil je graag een Egg in de tuin, maar niet zo'n hele dure, maar waar je wel alles mee kunt doen? Want voor een gezinssituatie zou ik dan zeker doorsparen voor minimaal een medium.
Maar op zich, ik heb vorig jaar een dagje een demo gedraaid met o.a. een mini en qua uithoudingsvermogen viel hij me erg mee. Ik kon er een uur of 5 stevig op grillen voor er kolen bij moesten (black ranch, dat dan weer wel. Dammers en andere zachte soorten zouden sneller op zijn).
Dus voor low en slow moet zo'n minimax groot genoeg zijn voor een uur of 10 op 105 graadjes ofzo. Dat is voor het meeste vlees ruim voldoende. Zeker als je inpakt.
De echt lange sessies zijn vaak ook sessies met echt grote stukken en daarvoor heb je op die minimax helemaal geen plaats....
Maar op zich, ik heb vorig jaar een dagje een demo gedraaid met o.a. een mini en qua uithoudingsvermogen viel hij me erg mee. Ik kon er een uur of 5 stevig op grillen voor er kolen bij moesten (black ranch, dat dan weer wel. Dammers en andere zachte soorten zouden sneller op zijn).
Dus voor low en slow moet zo'n minimax groot genoeg zijn voor een uur of 10 op 105 graadjes ofzo. Dat is voor het meeste vlees ruim voldoende. Zeker als je inpakt.
De echt lange sessies zijn vaak ook sessies met echt grote stukken en daarvoor heb je op die minimax helemaal geen plaats....
- Berichten
- 3.095
En cobb of wga is voor zoiets inderdaad wat handzamer, maar met je mjnimax naast het water zitten heeft wel iets lekker decadents. Ik mag die gedachte wel
Ik heb sinds gisteren een minimax en heb hem pas 2e gebruikt en hij bevalt prima. Ben een weber en een big green egg medium (va mijn vader) gewent.
prima bbq en redelijk handzaam, je mag hem alleen niet heet optillen en met zijn volgens mij 30 kilo toch nog redelijk zwaar. Enkele tientallen meters verplaatsen gaat prima!
Weet iemand trouwens als je nog brandende kolen in de egg hebt hoe je hem uit laat gaan zodat je je kolen kan sparen en de volgende keer weer kan gebruiken? ??
prima bbq en redelijk handzaam, je mag hem alleen niet heet optillen en met zijn volgens mij 30 kilo toch nog redelijk zwaar. Enkele tientallen meters verplaatsen gaat prima!
Weet iemand trouwens als je nog brandende kolen in de egg hebt hoe je hem uit laat gaan zodat je je kolen kan sparen en de volgende keer weer kan gebruiken? ??
