El cheapo smoker

[Diederrick]

Dag allen,

Naast de weber heb ik sinds kort ook een 'el cheapo' smoker. Prima ding, geen problemen mee.

Alleen, gisteravond lukte het me niet om het ding >106?C te krijgen. Luchtinlaat en schoorsteen helemaal open/dicht geprobeerd en de combinaties die je maar kunt bedenken.

Ik had een hele firestarter vol met ecobrasa's en ongeveer evenveel nog niet ontbrande briketten.

Iemand een idee waar het aan gelegen kn hebben?

Alvast dank en tot smooks, D.

 

[Sander72]

Ik vermoed dat de lage buiten temperatuur en het gebrek aan wind daar wel iets mee te maken heeft gehad.