BasBQ
Beef en Steak

Eerste solo hamburgers

 
 
 

Mevr. Nosmo

Pitmaster
Berichten
661
Vandaag was het dus zover, mijn eerste solo bbq-project.
De foto's zijn niet super, maar kan niet goed met Piet zijn camera overweg.
Zal voor de volgende keer mijn eigen kleine cameraatje weer opzoeken.

Maar afijn.......

Men neme 1 kilo rundergehakt, peper, zout en het geheime ingredient steakkruiden.
Hussel het door elkaar en maar er 6 mooie ronde hamburgers van.
_DSC0411_zps8866612e.jpg


Leg ze netjes op de knoei neer en wacht even af.
_DSC0412_zps9cb8e4c8.jpg


Draai ze om en wat zie je dan????????
Yeah, echte grillmarks.
_DSC0414_zps3e9e72ba.jpg


En dan natuurlijk het uiteindelijke totaalplaatje met broodje, kaas, spek, ui, en augurk. En saus uiteraard.
_DSC0416_zps62b3f0a5.jpg


Ben zelf wel tevreden over het resultaat, al was het wel erg veel.
Piet was geloof ik ook wel tevreden over het resultaat.
En Ian...... Die was onder de indruk van mij 8).
En die heeft ook als enige 2 volledige broodjes hamburger weg weten te werken.

Is het voor herhaling vatbaar?
Denk het wel, maar wanneer dat weet ik nog niet.
 
Burgers hmmmmm, goede grillmarks ook. Ziet er top uit!
 
Het gaat je goed af,ze zien er erg lekker uit.
 
ze zien er prachtig uit en mooie grillmarks, zal zeker gesmaakt hebben
 
structor zei:
Haaa lekker en wat een mooie burgers ook, ik wou dat ik zulke mooie grilmarks had. Ik weet waar jij de foto's nog meer kan plaatsen  :p

Bewaar het wel voor een fotowedstrijd
 
Goed gedaan Sandra! En wel wat veel, dat kan ik me voorstellen. 6 burgers uit 1kilo gehakt, dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Geweldig dat het zo goed gelukt is, en fijn dat Ian zo lekker gegeten heeft.
 
Ze waren prima te eten deze burgertjes, helemaal niet slecht voor een eerste keer, volgens mij heeft ze stiekem staan oefenen toen ik er even niet was! 8)

Alleen was het wel een beutje veul! ;)
 
Dominique zei:
Goed gedaan Sandra! En wel wat veel, dat kan ik me voorstellen. 6 burgers uit 1kilo gehakt, dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Geweldig dat het zo goed gelukt is, en fijn dat Ian zo lekker gegeten heeft.

Ian vond dat ik de volgende keer maar 2 kilo moest maken.
Dat is zo ongeveer de beste recensie die ik me kan wensen ;D
 
Burgers met een snufje girlpower, daar kan je als (bbq)man geen kritiek op hebben  :p
 
Mevr. Nosmo zei:
Dominique zei:
Goed gedaan Sandra! En wel wat veel, dat kan ik me voorstellen. 6 burgers uit 1kilo gehakt, dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Geweldig dat het zo goed gelukt is, en fijn dat Ian zo lekker gegeten heeft.

Ian vond dat ik de volgende keer maar 2 kilo moest maken.
Dat is zo ongeveer de beste recensie die ik me kan wensen ;D
Het is een fijne Zoon!
 
Vrouwelijke pitmaster erbij! Altijd goed!
 
structor zei:
Dominique zei:
dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Dat is toch ongeveer precies een deksel van een jodenkoeken blik :D?
Ik heb geen idee? Ik gebruik een hamburgerpers van Tupperware.... ( erg he? Ik ben verslaafd aan die bakjes enzo). Mijn burgers wegen 125 gram.
 
Dominique zei:
Mevr. Nosmo zei:
Dominique zei:
Goed gedaan Sandra! En wel wat veel, dat kan ik me voorstellen. 6 burgers uit 1kilo gehakt, dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Geweldig dat het zo goed gelukt is, en fijn dat Ian zo lekker gegeten heeft.

Ian vond dat ik de volgende keer maar 2 kilo moest maken.
Dat is zo ongeveer de beste recensie die ik me kan wensen ;D
Het is een fijne Zoon!

Als het hem uitkomt ja. Maar hij is wel lief als hij slaapt 8)
 
Dominique zei:
structor zei:
Dominique zei:
dat is 165 gram per burger! Een hele hap dus ;)
Dat is toch ongeveer precies een deksel van een jodenkoeken blik :D?
Ik heb geen idee? Ik gebruik een hamburgerpers van Tupperware.... ( erg he? Ik ben verslaafd aan die bakjes enzo). Mijn burgers wegen 125 gram.

Precies goed gegokt.
De hamburger pers was overleden, dus moet je toch wat verzinnen.
 
Mooie burgers hoor!! Goed gedaan.
Mijn burgers in de redneck press zijn zo rond de 150 gram meestal.
 
noskos zei:
Mooie burgers hoor!! Goed gedaan.
Mijn burgers in de redneck press zijn zo rond de 150 gram meestal.

Moet nog ff rondneuzen voor wat anders. Weet alleen nog niet waar ik ze vandaan kan halen.
 
Lekkere burgers en ik houd zo van grillmarks :) prachtig
 
Terug
Bovenaan Onderaan