Eerste Pulled Pork. Spannend

[Bram]

@ Bram. Ik lees enige verbazing dat ik dat op mijn Weber heb gedaan. Is dat apart ?

Ik vind dat gewoon een mooie prestatie. Mijn eerst PP ooit was op een weber 57 (gelukkig geen foto's van hier) was een hel. Regen, wind en dan zon. Ketel temperatuur die alle kanten op ging. Kortom veel stres. Sinds ik een kamado heb, en meer ervaring gaat dat nu zo heerlijk relaxt. Vandaar de respect voor de pitmasters die het op een kogel BBQ klaarspelen

 

[SilverFox]

Lekker hoor, gratz met knorrie!