BasBQ
Beef en Steak

eerste poging met rookoventje - chickenwings

 

boyke ten broeke

Stoker
Berichten
257
Afgelopen week heb ik van mijn vrouw een leuk cadeau gekregen, namelijk een rookoventje. Nu wilde ik daar al een tijdje mee beginnen maar eigenlijk niet echt de mogelijkheid gehad. Nu heb ik gisteren de eerste poging gewaagd en heb kipvleugeltjes eens gerookt. nu is het niet uren werk zoiets maar vond het wel een geslaagd resultaat en wil deze jullie ook niet onthouden. Eerste test nu op gasfornuis geweest maar heb gezien dat dit ook gewoon op de bbq te plaatsen is.

Dus hier de foto's
2 eetlepels houtsnippers gebruikt hier.
IMG_0070.JPG


kipvleugels op rooster geplaatst en op gasfornuis gezet.
IMG_0071.JPG


laag vuur aangezet en dan is het 20 minuten wachten
IMG_0073.JPG


na 20 minuten zagen de vleugels er zo uit.
IMG_0077.JPG


met een kwast wat bbq saus erover en deksel er terug op om vervolgens nog 5 minuten te roken
Dit is het resultaat.
IMG_0083.JPG


IMG_0084.JPG


persoonlijk vond ik de test zeer geslaagd. Leuke toevoeging en ga ik zeker meer mee doen
 
Terug
Bovenaan Onderaan